Galetės su ricotta bei pomidorais ir paprika

Šios galetės turi potencialo tapti visišku Jūsų vaizduotės kūriniu. Galite pridėti savo mėgiamiausių ingredientų ir turėti tik Jums priklausantį individualų bei slaptą receptą, kurio prašys visi Jūsų artimieji.

 

Kiekis: 2 x 20 cm galetės

Paruošimas: 10 min., plius 30 min. atšaldymui
Kepimas: priklauso nuo turinio ant tešlos ar jos viduje

 

 

Jums reikės:

 

  • augalinės ricottos (receptą rasite čia: https://www.augalingaspirmadienis.lt/receptas/augalinga-rikota)
  • 1 a.š. oregano
  • bazinės tešlos (2 galečių pagrindų pagal šį receptą: https://www.augalingaspirmadienis.lt/receptas/bazin-tesla)
  • vyšninių pomidorų (skirtingų spalvų pomidorai atrodys puošniau)
  • 1 raudonos paprikos
  • saujos špinatų
  • “Violife” sūrio picai pagal skonį
  • baziliko ar kitų prieskoninių žolelių

 

Paruošimas:

 

  1. Pagaminkite ricotta ir atidėkite į šalį.
  2. Pasiruoškite 2 x 25 bazinės tešlos pagrindus. Pagrindą padenkite ricotta  ir “meniškai” užlankstykite kampučius, palikdami apie 2-3 cm. Kraštui.
  3. Visas daržoves kruopščiai nuplaukite.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C laipsnių temperatūros.

 

Galetė su pomidorais:

 

  1. pomidorus supjaustykite perpus arba į 3 dalis;
  2. gražiai išdėstykite ant ricottos;
  3. pabarstykite maltų kvapiųjų pipirų bei druskos pagal skonį;
  4. įdėkite į orkaitę kepti 25 min. (jeigu norėtumėte, kad kraštai labiau apskrustų, rekomentuojame įjungti grilio funkciją, likus 5-7 min. iki kepimo pabaigos);
  5. išėmus iš orkaitės, papuoškite baziliko lapais.

 

Galetė su paprika:

 

  1. papriką supjaustykite išilgai;
  2. gražiai išdėstykite ant ricottos;
  3. Pabarstykite maltų kvapiųjų pipirų bei druskos pagal skonį
  4. įdėkite į orkaitę ir kepkite 10 min.;
  5. tuo metu sutarkuokite “Violife”sūrį su burokine tarka;
  6. išėmė galetę, ant viršaus tolygiai paskirstykite špinatų lapus, o po to - sūrį.
  7. įdėkite į orkaitę dar kartą ir kepkite likusias 15 min. (rekomenduojame įjungti grilio funkciją, linkus 5 min. iki kepimo pabaigos).
  8.  

 

Mėgaukitės šiomis dviem variacijomis su grupele draugų ar šeimos rate bei pabandykite eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausius galečių ingredientus!

info@tapkaugalingas.lt

Privatumo politika

DUK