Gabrielė Vaitkevičiūtė
Organizacijos „Tušti narvai“ vadovė
Kiekvienais metais mūsų šalyje nužudoma per 55 milijonų gyvūnų, auginamų fermose. Vieni, pamatę baisias gyvūnų laikymo sąlygas, nusprendžia neberemti tokio elgesio ir atsisako valgyti mėsą. Kitus suvilioja skanūs augalinės kilmės patiekalai. Abiem atvejais svarbu suteikti žmonėms informaciją ir pagalbą pereiti prie jų etinius įsitikinimus atitinkančios mitybos. Tą puikiai išpildo šis iššūkis.
Rimas Valeikis
Menininkas
Kiekvienas, kuris svarsto, kaip galėtų prisidėti prie klimato kaitos mažinimo, turėtų pradėti nuo augalinės mitybos. Deja, tačiau hipsteriai su elektromobiliais ir metaliniais šiaudeliais savo stilinguose daugkartiniuose kavos puodeliuose yra daugiau mados reikalas, nei reali nauda [...] Gyvulininkystės žala gamtai ir išskiriamas CO2 kiekis, pagal skirtingus šaltinius, yra nuo 14,5 iki 55 procentų viso žmonijos veiklos išskiriamo CO2. Be to, gyvulininkytė išnaudoja 70 procentų dirbamos žemės, dėl jos kertami miškai, teršiami vandenys ir t.t. Palyginimui – lėktuvai išskiria tik 2 procentus CO2.
Milda Noreikaitė
Žurnalistė, „Žinių radijo“ laidos „Mažiau yra daugiau“ vedėja
Man nuo mažens atrodė keista ir nelogiška, kad vieną gyvūną glaudžiame prie širdies, mylime lyg šeimos narį, o kitą skerdžiame ir valgome jo lavoną. Žinoma, mes taip pripratome, žmonija tūktančius metų medžiojo, kad išgyventų. Buvo laikas, kai nebuvo kito pasirinkimo, bet galbūt dabar jis jau yra? Visgi nežinau visuotinos tiesos, gerbiu kiekvieno žmogaus pasirinkimą, kaip maitintis. Tačiau man asmeniškai šių dar mažumėje kilusių minčių atsikratyti nepavyksta, tad stengiuos tiek, kiek šią dieną galiu, kad dėl mano poreikių patenkinimo nukentėtų kuo mažiau kitų gyvų būtybių.
Šarūnas Zenkevičius
Aktorius
Manau, kad dauguma žmonių turi išankstinių nusistatymų prieš augalinės kilmės maistą. Jie galvoja, kad tai nesotu, neskanu, nepilnavertiška ir labai brangu, todėl aš labai palaikau iniciatyvas supažindinančias žmones su augaline mityba ir taip griaunančias šiuos nusistovėjusius stereotipus, kurie kyla iš nežinojimo ar paprasčiausio nesusidūrimo.
Vaida Kurpienė
Dietistė ir puslapių www.sulieknek.lt ir www.vaikumityba.lt kūrėja
Dėl gyvūninių produktų vartojimo nuolat kyla įvairių diskusijų, bet visi vieningai sutaria, kad augalinio maisto vartoti būtina. Kuo įvairesnio ir kad jis sudarytų didžiąją raciono dalį. Priežastys įvairiausios – nuo mūsų žemės saugojimo, elgesio su gyvūnais bei sveikatos priežasčių. Taigi kryptis aiški – lieka tik ją įgyvendinti.
